Ein alkoholfreier Prisecco, der Streuobst-Tradition mit aromatischer Raffinesse verbindet. Die Basis bilden unreif geerntete Boskoop-Äpfel und Nägelesbirne, die zusammen mit Eichenlaub, Kräutern, Gewürzen und verspielten Blütennoten wie Jasmin und Hibiskus eine spannende Tiefe ergeben. Im Duft dominieren reife Apfelaromen, dazu würziges Eichenlaub und eine subtile Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, mit zitroniger Säure und einer feinen Süße, die gut eingebettet ist, sowie einem Hauch Holzgerbstoff für Struktur. Durch die prickelnde Kohlensäure wirkt er lebhaft und einladend — ideal als Aperitif oder als Begleitung zu feineren Speisen.